France
26/01/2018

Agriculture biologique : 1er distributeur à commercialiser du pain bio 100% français dans ses magasins

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Dans le cadre de son plan de transformation « Carrefour 2022 » présenté par Alexandre Bompard le 23 janvier, Carrefour s’est fixé pour ambition  de devenir le leader de la transition alimentaire pour tous. Son objectif : offrir à tous les consommateurs une alimentation de qualité accessible partout à un prix raisonnable. Cela passe par le développement de son offre bio avec pour objectif un chiffre d’affaires de 5 milliards d’euros à horizon 2022. Pour ce faire, l’enseigne va développer des partenariats en amont de la filière pour garantir et sécuriser ses approvisionnements.

Carrefour signe deux accords de contractualisation sur 3 ans avec les acteurs de filière farine bio du Grand Ouest pour un volume total de plus de 1200 Tonnes : trois coopératives (Agribio Union, Biograin et Cavac), une minoterie( le Moulin Suire) et un transformateur (Biofournil). L’objectif est de garantir à tous les clients de l’enseigne des pains fabriqués avec une farine  de blé bio 100 % française dès mars 2018 dans tous ses formats de magasins.

Cela concerne quatre références de pains Bio : la boule bio, la baguette, le pain complet et le pain céréales.

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