Carrefour a mis en place depuis 2010 une politique de substitution de l’huile de palme dans ses produits à marques propres lorsque cela permet d’améliorer le profil nutritionnel des produits. Pour les produits de marques Carrefour pour lesquels la substitution n’est pas possible, le Groupe souhaite garantir que l’huile de palme utilisée ne participera à la déforestation d’ici 2020. Le Groupe a défini pour cela des critères d’approvisionnement pour ses fournisseurs.
Huile de palme
Soja : sans déforestation ni OGM
Carrefour s’est fixé pour objectif de réduire les impacts négatifs sur les écosystèmes du soja utilisé dans sa chaîne d’approvisionnement d’ici 2020. Les actions mises en place pour atteindre cet objectif reposent sur la collaboration, le recours à une alimentation animale durable et le développement d’alternatives aux protéines animales.
Produits prioritaires bois et papiers
Carrefour s’est fixé deux objectifs pour son approvisionnement en produits issus de fibres de bois (tels que le papier d’écriture, le mobilier et les articles en bois, et le charbon de bois de marque distributeur) : assurer que 100 % de publications commerciales du Groupe soient certifiées FSC®, ou bien fabriquées à partir de fibres recyclées ; atteindre 100 % de conformité vis-à-vis de notre politique forêts durables d’ici 2020 pour 10 catégories de produits prioritaires. Ces 10 familles de produits prioritaires sont définies comme celles utilisant les volumes de bois et de papier les plus importants : le papier toilette, le papier d’imprimerie et les meubles de jardin par exemple.
Viande bovine au Brésil
La production de viande bovine au Brésil est au cœur de nombreux enjeux sociétaux, tels que la déforestation, la conservation des écosystèmes ou encore le respect des droits de l’Homme.
Cacao durable
Carrefour s’est donné pour ambition que l’ensemble des tablettes de chocolat à sa marque soit durable et traçable du planteur au consommateur, assurant ainsi la lutte contre la déforestation, l’absence de travail des enfants dans les plantations de cacao ainsi qu’une meilleure rémunération des planteurs.